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今天去参加一对好友的结婚典礼，小夫妻都是我的同事，从我们相识至今已有六个年头了，俩人都从当年的实习生变成了部门的经理，他们之间的感情也随着岁月的增长而愈发醇厚，激情的衰减意味着平淡的增加，看着两人几年来的变化，稳重和成熟取代了稚嫩，我忠心的祝福他们有情人终成眷属。
是啊，生活本就该是平淡的，平平淡淡才是真，当你变成我的左手，我成为你右臂的时候，你恐怕会感到生活枯燥和乏味，可是面对失去的时候，才发现，那种情不自禁的习惯和默契已经在你生活中取代不了，挥之不去。所以，学会珍惜，学会寂寞，学会过平淡的生活。
两年来，我几乎每天都在同一个时间，用同一个步调，站在同一扇地铁的门前，踏上我工作的步伐，慢慢的，成为一种习惯，每天坐地铁，都会从一条街边卖早餐的小巷子里穿过去，有热干面、酱香饼、鸡蛋灌饼等等，卖的最多的就数鸡蛋灌饼了，有一天，我竟然发现他们的鸡蛋灌饼是用春卷皮做的，我估摸着是不是因为春卷皮薄，加了馅料熟起来快，而且口感也好，过路的买一个就可以立马拿了饼去赶车。在几次偷师后，自己也学着做了一次，很方便的方法，也很好吃。
5、舀一勺馅料，均匀的涂抹在饼皮上；
6、立即盖上另一张春卷皮，按压边缘；
7、翻面，继续煎另一面至金黄；
8、两面都煎到松脆的时候可以出锅了。
怎么样，是不是非常的方便，一来春卷皮很薄，馅料不必加的很多，马上就可以熟，二来春卷皮一过油就变的很松脆，加上里面有荤有素的馅料，一口咬下去，边缘是咯吱咯吱的脆饼，中间是软软绵绵的蔬菜鸡蛋，口感极好。
