家常小炒之【家常炒蒜苔】

﹏ヽ滴哒つ

2013/1/20 13:39

主辅料：蒜苔、花椒、葱、干红椒

调料：盐、鸡精

做法：

1、准备好主辅料，蒜苔切合适的段洗净

2、热锅冷油下花椒干辣椒、葱炒香后倒入蒜苔

3、加盐

4、翻炒均匀后盖锅盖焖一分钟左右，然后炒至熟

5、加鸡精

6、翻炒均匀出锅

小提示：这个季节的蒜薹应该都有筋，切之前应该抽筋

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