家常小菜之【青椒拌皮蛋】

主辅料：皮蛋、青椒、大蒜

调料：生抽、醋、蒸鱼豉油【三种料都是一瓶盖的量】

做法：

1、皮蛋四个

2、皮蛋剥皮洗净，青椒去蒂洗净

3、皮蛋一切四开，青椒切圈，大蒜拍碎后加上生抽醋和蒸鱼豉油拌匀

4、青椒圈倒入汁子中拌匀，皮蛋均匀地埋在盘中，然后把汁子倒在皮蛋上就行啦