家常小菜之【翡翠虫草花】

主辅料：菠菜、新鲜虫草花

调料：大蒜、盐、生抽、醋、味精、蒸鱼豉油、油泼辣子

做法：

1、菠菜和虫草花分别洗干净

2、菠菜下水煮熟

3、虫草花下水煮熟

4、菠菜捞出来放入凉水中

5、虫草花也捞出放凉水中

6、分别把水攥出，备用

7、准备好调料

8、大蒜拍碎后加上生抽醋和蒸鱼豉油拌匀，味精用少许热水化开，然后所有调料混合均匀

9、分别倒入菠菜碗中和虫草花碗中拌匀

10、摆盘就行了，也可以一起拌

小提示：虫草花一定要煮熟，不然会有异味，吃着也不健康