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终于放假啦~~~在学校早就手痒了，于是回家就可以天马行空了啊哈哈哈~
虽然……圣诞早就过去了
，但是心里一直有一个圣诞姜饼屋的梦想，终于可以实施了呢
先上图~表示诚意~
然后就是正文了~
原料：
（姜饼面团）低粉250g，黄油50g，红糖25g，鸡蛋1个，肉桂粉3g，姜粉6g，蜂蜜30g，水40g；
（蛋白霜）砂糖50g，蛋清一个；
步骤：
1、原料图
2、红糖和蜂蜜加入温水化开；
3、粉类过筛，然后混合；
4、粉类搅拌均匀；
5、加入打碎的鸡蛋液；
6、黄油用微波炉融化，加入其中；
7、倒入红糖蜂蜜水；
8、和成一个面团，然后放冷藏箱里面松弛1小时；
9、松弛好了的面团就可以擀开成2mm厚度的面团，天气冷我又没什么劲真是超级难擀开啊；
10、这是之前设计好的图纸，我自己随便画画的，画在硬纸壳上；
11、剪下来，然后一定要注意哈，剪好之后先拼接一下看看设计的能不能拼起来~；
12、然后把硬纸壳盖在面团上面用小刀切出来就可以了~
13、切好的饼干坯子要用叉子扎洞，不然会很不好看的鼓起来，这个是个极其需要耐心的步骤尤其是当你的房子尺寸比较大的时候……
14、表面刷上鸡蛋液，然后静置松弛20分钟（其实不刷也可以，刷了考出来的好看嘛~）
15、烤出来零件了，烤箱温度180度，15分钟左右，颜色好看了就差不多了；
16、下面终于要当建筑师了哇卡卡卡，蛋清加糖打发；
17、我喜欢稠一点的，方便粘起来，这里可以看到稀稠度，比较稠；
18、装到裱花袋里面去，小号圆形裱花嘴；
19、先搭外墙，这时候用蛋白霜来做粘合剂，好像白乳胶的感觉~如果蛋白霜稀了这一步就妥妥的悲剧了
20、搭房顶~我做的房顶比较沉……
21、因为比较沉嘛所以屋脊上面就加了格外多的蛋白霜
22、然后天马行空的加装饰品吧~~~
可爱的姜饼小屋就出炉了~
虽然杭州的房价还是很贵很贵的但是咱们也有姜饼小屋哈~还是双屋脊的呢~~
哈哈提前祝大家新年好喽~
