自制的腊肠终于能吃了，前几天刚晾好就迫不及待的开动了。
不过我没有采用蒸的方法，而是用烤箱烤了吃的，刚烤出来的肠儿还在滋滋流油，看上去就非常有食欲，当天的晚餐我们就着烤好的腊肠喝了粥，小家伙一直抢着吃呢~
当时没有烤的肠儿被我包好放冰箱里冻上了，不过觉得好像还是少了些，打算过几天再做一批。
今儿呢，用烤过的肠儿炒了个黄瓜片，嘻嘻，仍然很好吃呀~
材料：
黄瓜1根，腊肠1根，葱花、生抽适量
做法：
1. 黄瓜和腊肠分别切片，备用；
2. 锅内油热后下入葱花煸香，倒入黄瓜片翻炒几下，加入适量生抽，炒匀；
3. 倒入腊肠，翻炒，待稍变色后关火盛出即可；
P.S.
1. 因为我用的腊肠是之前烤熟了的，所以这里是在黄瓜片之后才放入锅中；如果是生腊肠，需要先在油锅中煸炒出油再放黄瓜的；
2. 腊肠本身很有咸度，所以只在炒黄瓜时放了少许生抽，没有放盐，否则会太咸了；
日志
