这菜原不是想这么做滴，那鱿鱼偶是想清炒下的，但看看还有些虫草花，就动了歪主意了。来个乱炒如何？
有一点是要注意滴：这虫草花在焯水时，有一种菌类食材的气味，因此，这一关最好是要做下的。
炒着吃的虫草花口感很好，只是缩水太严重了，看着不会很少的量，一煮就剩这么点了，拍照时还要特意的挑出来，不然都看不出有几些了
。
食材：鱿鱼一条300克，虫草花少许（也有100克吧），青蒜一棵。
配料：姜少许。
调料：盐适量。
步骤如下：
1.食材准备好，鱿鱼切圈状。（偶当时没想拍照，切了后才想，完了）
2.青蒜切细，姜切丝，虫草花焯水，水中要加点盐（这个速度要快）。
3.起油锅，爆香姜丝后倒入鱿鱼小炒两分钟。
4.加入虫草花，加点盐，炒几下后加入青蒜，翻炒出蒜香就盛起。
上菜了，看看是否合口味？很鲜美的海鲜，不需要其他调味料，只加点盐就能提味了。
