上周末家里来客人了，寻思着做什么菜好呢？
老爸来了一句：想吃土豆，也想吃排骨呢～于是俺就做了下面这道土豆焖排骨，还是头一回做，味道还不错呢～
材料：
土豆 500克
排骨 500克
姜 适量
蒜头 2瓣
盐 1茶匙
糖 少许
生抽 1茶匙
五香粉 少许
1. 土豆去皮，切成中等大小的块状。
2. 排骨洗干净剁成小块，用糖、生抽以及五香粉腌制15分钟。
3. 锅中倒少许油，将蒜头、姜片爆香。
4. 倒入排骨，炒至外表稍微变色。
5. 加入土豆块及盐，继续翻炒。
6. 最后倒入适量清水，以刚好没过所有材料为宜。
7.中火焖至汤汁差不多收干即可。
软绵的土豆加上鲜香的排骨，是不是让你食指大动呢？那就赶紧来尝尝吧！
除了土豆焖排骨，还做了香菇瘦肉焖豆皮、酱香南瓜、蒜沫炒上海青。
