又香又辣 超级下饭，真实米饭的最佳拍档。
【香辣肉丝】
准备食材：里脊肉 香菜 干辣椒丝
佐 料：盐 酱油 料酒 鸡精 胡椒粉 葱花 姜丝
制作步骤：1.里脊肉切丝备用
2.拌入盐 酱油 料酒 鸡精 胡椒粉腌制20分钟
3.香菜切段备用
4.葱花 姜片切好备用
5.锅坐油，爆香葱花和姜片
6.下入肉丝滑散，
7.炒至肉色变色，下入香菜段。翻炒几下断生。
8.炒好的香菜肉丝装盘备用。
9.重新倒入油，油温5成热的时候，放入干辣椒丝翻炒，出香味，辣椒丝变成深红色起锅。趁热浇在炒好的香菜肉丝上即可食用。
