提振食欲的开胃好菜---凉拌四丝

为什么叫四丝儿呢,而不是三丝儿呢?

因为是四类丝儿哇...胡萝卜丝儿,干豆腐丝,心里美丝儿和黄瓜丝儿

凉拌四丝儿是简单好做，酸甜辣口,很开胃噢,还有营养，真有点像清真菜

材料：干豆腐皮一张、心里美萝卜、胡萝卜、黄瓜、熟芝麻

做法：各材料切成丝，豆皮丝和胡萝卜丝要入水烫一下去去异味后放凉水里镇一下捞出，加入红油、芝麻、盐、味精、糖、一点醋拌开装盘。