芝士片煎鸡蛋

紫韵千千

2013/1/26 18:56

材料：芝士2片、鸡蛋2个，红罗卜、青椒、鲜玉米、面粉各适量、清水少许。

调料：盐

1、准备所需材料。

2、芝士切成丁，青椒洗净切小丁、红罗卜去皮切小丁、鲜玉米削粒。

3、将鸡蛋加盐打散备用。

4、倒入切好的芝士、青椒、红罗卜、玉米粒拌匀。

5、加入适量面粉。

6、加入少许清水搅拌成面糊。

7、平底锅放油加热。

8、将拌好的面糊倒入平底锅中，小火煎至一面金黄，然后对折。

9、出锅切块食用。

今天的早餐：芝士片煎鸡蛋+鲜榨橙汁

清水不需要加太多，太多面糊会稀，加少许即可。

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