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【咖喱炒饭】剩米饭的华丽转身

爱下厨的猪
2013/1/28 09:45

     某天中午的午饭。

   这段时间胃口都不太好,无论做什么菜都不想吃。果断炒了这盘我最爱的炒饭,最爱的东东就是不一样哇,看见炒饭我就胃口大开了,我家妞儿也吃了点,这小家伙居然和我一样爱吃炒米饭,只不过咖喱这种东东不敢给她多吃,我用炒饭搭配了新鲜的米饭给她吃的,吃了一小碗呢。

   拍照的时候发现相机电量不足了,我觉得炒饭的步骤还是比较简单的,相机的电量应该足够撑下去,没想到步骤图还没拍完相机就没电了。只能再次开机,快速的拍几张,成品图更是简单的拍了几张,两分钟的片片真是没有选择的余地哇,大家将就看吧。

用料:米饭1碗 火腿肠半根 胡萝卜半个 青椒1个 鸡胸肉1小块

调料:大喜大黄金咖喱2小块

做法:

1 准备需要的材料。

2 剩米饭抓散备用。

3 各种配菜切成小丁备用。

4 锅里倒油烧热后放入鸡肉丁翻炒。

5 鸡肉丁变色后放入胡萝卜丁、火腿肠丁和青椒丁一起翻炒。

6 放入两块大喜大黄金咖喱。

7 炒至咖喱块完全溶化。

8 倒入米饭翻炒。

9 翻炒至米饭粒粒分明,全部裹上咖喱即可关火。

猪猪提示:

炒饭里的配菜可以根据自己的喜好搭配。

这道炒饭也可以用咖喱粉炒制,不过我觉得咖喱块的味道更浓郁一些。

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