材料A：高粉150克，糖2小匙，盐四分之一小匙，，酵母2克，牛奶（或水）80克，玉米油10克材料B：马苏里拉奶酪150克，蕃茄酱或自制披萨酱适量
自制披萨酱详见：
材料C：火腿肠、鲜虾，杏鲍菇，脆皮肠，玉米粒适量
做法：
1，将材料A全部混合，揉成光滑具有延展性的面团，盖上保鲜膜，放室温下发酵至两倍大。
2，马苏里拉奶酪切成条状待用。
3，虾去掉外壳和虾线，从背部剖开，用刀背剁几下。
4，加入料酒，盐，胡椒粉码味。
5，香肠切小圆片。
6，杏鲍菇切半圆片。
7，把发酵好的面团擀成中间薄四周厚的圆饼，放在涂了黄油的9寸披萨盘中。
8，用叉子在上面叉一些小孔。
9，涂上一层蕃茄酱或披萨酱，并撒上一层马苏里拉奶酪
10，在周围和里面都铺上一层香肠小圆片。
11，再铺上一层杏鲍菇片。
12，铺上码好味的开背虾。
13，最后铺上小脆皮肠和甜玉米粒。
14，放入预热200度的烤箱内。温度根据自家烤箱调节。
15，烤12分钟后取出再放上剩余的马苏里拉奶酪烤8分钟。
成品图
日志
