过大年之窝头系列三——陀螺窝头

小菜一碟的家

2013/1/29 11:20

宝宝爱玩陀螺，我就想给他做陀螺豆沙包，结果犯了个低级错误——包子沾了冷水，一个个皱皱的，唉！只好重来，干脆做成窝窝头得了，看起来跟陀螺倒更像一些。

食材明细：胡萝卜发酵面团、白面发酵面团。（发酵过程省了，就跟前面俩窝头一样的操作步骤）

步骤：

1.发酵好的面团备用。

2.将两个面团揉好排气，擀成差不多大小的薄片。

3.面片叠在一起。

4.卷起来。

5.切成小段。

6.用手指在横截面顶成窝头即可。

7.上锅蒸8分钟，焖5分钟。

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