香辣猪蹄

　　昨天突然降雪了，让我有种措手不及的感觉，上周我还穿一件衣服，今天却已经穿上了棉袄，两个完全不同的世界。自认为是一个生活有规律和有计划的人，总会提前拿出下一季的衣服用金纺浸泡，晒干再穿在身上。总觉得洗的再干净的衣服，经过这大半年的时候不浸泡和晒太阳的话，总觉得不舒服。可是今年的这场雪弄的紊乱了，太冷了，昨天直接翻了出来穿在了身上。

    　过去的这个周末，大多时间都是窝在床上。周五买了连续剧的光盘，两个半天加两个晚上搞定了。ＬＧ总说：真是个肥皂剧，那么长。可是这个肥皂剧在很无聊的时候，打发时间不正好嘛，何况我觉得很好看呢，动情之处还陪着落泪，搞笑的时候还不禁哈哈大笑，一个人看的是不亦乐乎。晚上熬到夜里３－４点，还舍不得关电视睡觉，就这样给累着了，昨天晚上倚在床头看着电视，８点多种就呼呼了。ＬＧ在我们房间的床上又垫了一条厚厚的被子，软软的，跟躺在棉花里似的，那感觉真的好舒服。早上起床的时候，都依依不舍的，白天也想着那暖和柔软的床，好想时间过的快点，再快点。

    　以往ＬＧ总喜欢坐在床上看电视，可是我总是觉得坐乱了坐脏了，只想让他坐在沙发上。现在我也体会到坐在这个柔软的床上美美的看着电视的幸福感了。看来真的冬天了，天冷了，被窝的吸引力也越来越大了。

    　天一冷，总想吃上几口辣点的食物，呵呵虽然吃不了太辣，可能也是好几天没吃辣了，突然的想念。

    　这款香辣猪蹄，是我非常喜欢的。微辣中透出淡淡的甜意，很不错的。

    香辣猪蹄做法：

    原料：

    猪蹄、干辣椒、花椒、老姜、蒜、大料一颗、老抽、陈醋

    做法：

做法：

1、猪蹄洗净，老姜、大蒜切片，

2、锅中烧水加入一些葱和姜片，倒入少许的料酒，水开后放入猪蹄飞水，再次开锅后，捞出，冲洗掉浮沫。

3、锅中放少许油，放入干辣椒、花椒、大料、老姜、大蒜炒香。油要少放哦，以免猪蹄太油腻。

4、放入猪蹄继续翻炒

5、放入老抽、陈醋和适量盐调色调味。  

6、添水，没过猪蹄。

７.大火烧开后转小火慢炖至猪蹄熟烂。

８.大火收汁。