这款杂粮八宝粥本来是想在腊八那天做的,可是有事耽误了,这不今天有时间整理上来了。
腊八腊八冻掉下巴,可是今年的腊八一点也不冷,雪大空气湿润的,没有往年的干燥,趁着太阳还没有下班,赶紧在厨房忙活开来。
其实想喝粥,想喝有营养的粥一点也不难,拥有一口好锅,就更是惬意不少。我这款压力锅是在去年双11拜回来的,价格也很划算,有预约功能,一觉醒来的早晨就能品尝到热乎乎的香粥早餐。闲话不多说了,我会整理更多的粥品呈现给大家的,先说这个!
食材:
八宝米:香米,黑米,薏米,江米,高粱米,荞麦仁,麦米,糙米 适量
豆 类:红小豆,绿豆,豇豆,芸豆 适量
其 他:莲子,蜜枣,葡萄干,冰糖,花生,龙眼,泉水 适量
制作:
1.将适量的八宝米洗净(可以去超市买现成包装的,也可以买零米自行调配)
2.放入适量泉水浸泡2个小时
3.莲子提前用水浸泡8个小时
4.准备好 蜜枣,葡萄干,冰糖,花生,龙眼 备用
5.东北产的有机芸豆洗净
6.放入煮锅内和适量水煮30分钟
7.煮到豆子裂开就熟了
8.将泡好的米,莲子,煮熟的芸豆,花生放入内胆中,盖上盖
9.设置好程序:煮粥,浓郁两个键子
10.煮1个小时泄压后打开盖子,放入冰糖和龙眼,保温10分钟
11.再放入蜜枣和葡萄干
12.搅拌均匀就可以开吃了,很香甜滑软
13.成品图1
14.成品图2