第一次捏这窝窝头状的面食，捏的还是不太好看哈哈，意思到了嘿嘿，这里的红枣和南瓜的量都放的比较多，感觉口感很不错，非常的松软，香甜可口，加上自己特爱吃南瓜，红枣也是特受女性朋友青睐的食物，有兴趣你也赶紧滴试试吧！
.... 南瓜红枣小窝头
材料：
南瓜 300克
面粉 300克
红枣 60克
干酵母 适量
制作过程图1-12
做法：
1. 南瓜去皮洗净备用。
2. 面粉备用。
3. 红枣清洗干净控水备用。
4. 南瓜切薄片入微波饭煲里入微波炉高火5到8分钟取出，搅成南瓜泥。
5. 红枣去核切碎备用。
6. 将面瓜泥加入面粉里加入干西酵母和成面团。
7. 加入红枣碎。
8. 揉成光滑面团进行发西酵。
9. 将发酵好的面团分切大小均匀的面坯。
10.把面坯扣在手指上捏成形。
11. 捏成形的小窝头再次发饧发十五钟。
12. 最后大火蒸十五至二十钟即可。
小贴士：
1.不喜欢南瓜的朋友可以用紫薯或玉米面都可以的哦。
2.南瓜本生带甜，加上红枣的甜度，所以我没有再加糖。
