昨天带着女儿去草莓园里摘了好多草莓，有大有小，小的本来我想着用来做草莓酱的，可女儿看到实在是喜欢，她不舍得吃，更是不舍得让我做果酱，只好放着先看几天
。
这次的果酱是我第一次做，虽然站在厨房里一小时，可看到由一粒粒的草莓变成这些浓稠的果酱时，真的感觉不到一丝辛苦，特别是在最后快熬好果酱时，看到锅里在咕咚咕咚冒着泡泡的果酱，怎么就感觉自己那么像个魔法师在熬制有魔法的药水
，呵呵，其实做美食的我们真的就好象是魔法师，将身边的一些普通食材变得如此美好...
现在就算是每天站在厨房好几小时，感觉却是幸福的...
------------------------------【草莓果酱】---------------------------
材料：草莓1000g、绵白糖400g
做法：
1、草莓放盐水里清洗干净
2、将草莓切丁
3、倒入绵白糖，盖上盖子静置一夜
4、所需的密封玻璃瓶放锅里，将水烧开，消毒好，凉干
5、开始熬酱啦！
6、中火烧开后关小火，勺子撇去上面那层浮沬
7、熬制过程中要不停的用勺子搅拌一下，我熬我熬我熬熬熬！哈哈，最后熬好的果酱挑一点放到水里是不会融化的哦！（如图）
8、看着一锅熬好的甜蜜果酱
，用勺子挑到密封瓶里，稍凉些放至冰箱即可
碎碎念：
一、浸泡一夜后的草莓会出很多水，所以不需要再加水了哦！
二、我是将草莓晚上浸泡下，第二天中午开始熬制的
三、洗好后的草莓直接放入不锈钢锅里浸泡，这样第二天就无需再换锅了
四、因为自家做的没有放防腐剂，所以尽量在一星期内用完哦！
无添加，绝不含防腐剂！吃的放心，吃的安心！
