牛轧糖

原料：

白色棉花糖150克、奶粉100克、去皮熟花生米150克、黄油45克。

方法：

1.准备好所有原料。黄油放入不沾平底锅内，小火加热至融化（图1-3）。

2.倒入棉花糖，搅拌至融化（图4-5）。

3.倒入奶粉，搅拌至全部融化后，倒入花生米拌均（图6-7）。

4.将拌匀好的牛轧糖团倒在硅胶垫上，盖上油纸用擀面杖擀平（图8-9）。

5.等冷却后揭掉油纸切块，用糖纸包装即可（图10-12）。