美味清爽的蔓越莓果酱蛋糕

                     永不期待

                     永不假设

                     用不强求

                     顺其自然

                     若是自然发生

                     必会如你所愿

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     今天做的这款蔓越莓果酱蛋糕，和磅蛋糕一样，是重油蛋糕。但是因为加了蓝莓果酱，吃起来酸酸甜甜的，很解腻又清爽。如果喜欢吃磅蛋糕，又会吃多了会腻，那就试试这款这款清爽的蓝莓果酱蛋糕吧。

  （方子参考万万，稍有改动）

 

材料：黄油100克，糖粉80克，鸡蛋3个，低粉160克，蔓越莓适量，蓝莓果酱6汤匙

 

步骤：1 黄油切块，室温软化

      2 加入糖粉打至发白蓬松，呈羽毛状

      3 分次加入蛋液，打至均匀，鸡蛋液要分次少量的加入，避免油水分离

      4 筛入低粉，有刮刀拌匀

   5 加入蔓越莓干拌匀

      6 装入裱花带

      7 面糊挤入模具约一小半的位置

       8 放入一勺蓝莓果酱

      9 再挤满面糊，放入预热160度的烤箱，中层，上下火，25分钟左右

  燕子小唠叨：

         1 鸡蛋要分次少量加入，防止油水分离

         2 果酱不一定非蓝莓果酱，布朗果酱，草莓果酱都可

         左：立顿奶茶，发现配这款蛋糕还是很好吃的

          右：蓝莓果酱

           我是个重口味的孩子啊，满满的蓝莓酱啊，哈哈

   哈哈，吃的开心啊，谢谢欣赏