怪味花生，集咸、甜、麻、辣、香多种味型于一体、各味平衡而又十分和谐，对老公来说是不错的下酒小菜，对女儿来说是酥脆美味的小零食。
原料：花生米250克，白糖50克，水50克，盐、孜然粉、花椒粉、辣椒粉、白胡椒粉、咖喱粉各一小勺，白酒适量。
做法：
1，花生米加入适量白酒拌匀，这样可以节省微波的时间。
2，把花生米平铺在微波炉转盘上高火7分钟。每2分钟停一次翻拌一下。
3，微波好的花生米。
4，烤花生米时，把盐、孜然粉、白胡椒粉、咖喱粉、花椒粉各量出一小勺。辣椒粉我没有放，女儿不能吃。
5，混合拌匀。
6，锅中加入白糖和水。
7，中小火熬至糖水粘稠、起泡。
8，加入微波好的花生米拌匀，花生米不用等到放凉。
9，再加入混合好的粉类，用小铲不断翻拌。
10，炒至锅中的花生均匀粘上调料、糖出沙。
11，放凉后即可食用。吃上一颗，嘎蹦脆，用来佐酒和零食都很不错。
日志
