西芹炒香肠

淇家的小厨房

2013/2/4 21:38

西芹又名西洋芹菜，其营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、矿物质及多种维生素等营养物质，具有还含有芹菜油、降血压、镇静、健胃、利尿等功效，是一种保健蔬菜。西芹清脆爽口，和香肠一起炒菜吃也很不错滴。

食材：西芹、香肠、油、花椒粉、盐、味精、葱

做法

1西芹洗净斜切段

2香肠切片，葱切葱花

3热油锅，放入香肠煸炒

4放入葱花炒香

5放入西芹翻炒

6放入花椒粉翻炒

7放入适量盐炒匀

8大火翻炒至西芹熟透

9最后调入味精即可

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