下载 APP
搜索
来西安回民街，不得不提西安特有“三大糕”指的是：小镜糕，甑糕，凉糕（也就蜂蜜凉棕子）这是女娃们的最爱啊
先看看小镜糕，是不是很像个镜子，小时候常吃，好多西安女娃就爱这个
再来看最有名的甑糕，这个在西安是当早点吃的，不过最有名的“东南亚甑糕”现在也卖到晚上，他家在西安好多超市也卖，生意异常火爆，就是现在贵多了，大份儿10块，小份儿5块钱
老板是个女的，铲起蜜枣和糯米交融的甑糕，麻利的装到饭盒里
常常吧，做法可以参见我的日志
2012总结-你不能错过的陕西美食精选-【17道地道陕西美食】
老板一般都是推个车子卖
夏天吃真的不错
吃完了甜食来点肉吧，今天给大家推荐“定家小酥肉”和回民特有的“粉蒸肉”
先来小酥肉，回民小酥肉是牛肉做的，汤鲜肉烂，麻味十足，定家当属头牌了，要吃就来他家
生意好的不得了，俩人的话，一份儿小酥肉配上两碗米饭和一盘泡菜，相当不错，肉的口味比较重，油比较大所以配上泡菜来解腻。如果口味清淡的朋友那就不要尝试了，重口味的一定得试试。
他家就只卖小酥肉这玩意，别的没有
上菜了，吃的我那个过瘾啊
来一盘泡菜解腻
吃完小酥肉再来吃“粉蒸肉”这个我的日志有介绍大家可以直点击接上边的链接寻找
粉蒸肉最好的当属“马建山口口香”可是今儿和我来的“小伙儿子”饿的心急里就定家小酥肉对面吃着了，本来是冲着“粉蒸肉”去的，可是卖肉的老爷爷和他的铺子吸引了我的镜头
就照了几张，觉得还不错。
吃完俩肉再给大家介绍几个特色小吃，柿子饼，腊牛肉等一些回民街常见的
说道柿子饼我也做过，大家可以看我的日志，先来一张人家回民做的看看
下面推荐腊牛肉，这个东东每到过年跟抢一样，人家都说，外地人过年买火车票排队，西安人买腊牛肉排队。说道这个我还是比较有发言权的，放眼回民街大大小小十几家卖腊牛肉的
我吃过的少说也有7-8家，但是，个人认为（按照大多西安人口味）最好吃的当属“刘纪孝家”
他家的肉烂不柴，肉很入味道，别的家不是太干就是没味，由于老爸认识老板所以每次去都不怕排队，但是过年就免谈，不是老板不给面子，是你就挤不到老板面前跟人打招呼
看看吧，还没过年呢那个人啊
下面还有一些都不算特别有西安特色，有些大枣，新疆人卖的馕，陕西锅盔，大家可以根据喜好购买
还有就是这个人人都爱的烤面筋，是不是相当重口味，红辣辣的过瘾啊
烤鹌鹑蛋也算特色吧，不算特产了，不知道别地方有没有
还有这个烤鸡，不只是哪里的回民街最近也有卖，看着很过瘾呢
还有就是一些回民锅贴，馅儿饼，炒凉粉，对了注意下图左边那一锅是西安的“肉丸胡辣汤”大家可以去
“老刘家伊味真”尝尝就和定家小酥肉在一条街上（大皮院）
逛完回民街已是天黑了，西安的钟鼓楼才翻修过，来几张照片和大家分享一下
最后总结一下：如果喜欢甜食的女生们，一定尝尝“三大糕”还要柿子饼
喜爱肉的男同胞们尝尝：“小酥肉”“粉蒸肉”，走的时候带点“刘纪孝家的腊牛肉”就ok了
至于大名鼎鼎的“泡馍”那就尝尝
“米家”的吧（就牛肉就行），我是没吃过，我常吃的不好找就不给大家推荐了，他家的据说不错，反正不会太坑爹的
