葱爆五花肉

主材料：五花肉 1条

配  料：葱、红椒、水、花生油各适量

调味料：米酒、盐、糖、生抽各适量

做  法：

1   五花肉、葱、红椒

2   取锅，烧沸水，下五花肉

3   煮熟的五花肉切片，红椒切片、葱切段

4   热锅，下2大匙花生油，下五花肉

5   把五花肉爆至油亮，盛起待用

6   原锅，小许油，爆香葱段与红椒片

7   下五花肉，炒均匀

8   下所有调味料

9   所有材料大火爆香，翻炒入味

10  上碟了