清蒸土家鸡-----年夜第二道菜

水青青发布于 2013/2/10 13:38

浓浓的节日，

浓浓的情，

吃出年夜味，

开心过大年。

清蒸土家鸡

-----食材-----

土家鸡一只，大约四斤。

----调料----

精盐，姜片，葱白。

---方法---

1、土家鸡一只宰杀后用开水烫过去毛冼净去内脏，取半只待用。

2、将鸡斩件撒些精盐抛匀。

3、扣大碗中，码上姜片、葱头。

4、放进电压锅里高压20分钟即成。

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