昨晚上，和爸妈视频（老婆的爸妈），妈说，知道你们十八号来，我买了四斤排骨，回来炖给你们吃。老婆不禁嘟囔，买这么早干什么，真是的。
其实父母知道儿女要回家的时候起，就会一直惦记的，忙着忙那，就怕少了什么。而我们有时候就表现的很不耐烦，真是，不养儿不知父母恩。也许只有到我们有了孩子，才能理解吧
每次父母要求和老婆视频，老婆都很抗拒，因为嫌岳母唠叨，想她了想看她，也不肯，说，看什么看又不是见不着了。不是她不孝顺，也许从小就是这样，很在乎，也不会说出来，心疼你嘴巴上也骂你活该的人。
这个汤是岳母的独创，因为老婆一到天冷就手脚冰凉，怕冷，为了她的女儿，从不下厨的母亲学会了很多热身汤。
在我们那边，这种汤是牛肉汤馆里才有，大火熬的牛骨头汤，配上小酥饼，加点辣椒油，倒点陈醋，寒冷的冬天离也能立刻觉得热气腾腾
而现在，我做出的味道，老婆说，差不多赶上妈妈了
1，牛腱子肉，八角，桂皮，香叶，姜片葱段，草果
2，上面材料翻炒一会，把肉和材料捞出，放水里炖，大火烧开撇去浮沫。
3，倒一杯茶叶茶，炖两个小时，调味，再炖半小时
4，豆皮，粉丝，是牛肉汤的最佳搭档，配点其他蔬菜，蘑菇，豆苗，豆泡是我喜欢的。
5，在一起煮开，调味，多放些胡椒粉。
1，2，水油一比一，揉成面团，放俩鸡蛋调入一点盐，其中一个的蛋黄留着
3，4，蛋黄放葱花，盐打匀备用
擀开，抹一层蛋黄，卷起来，再感慨，抹蛋黄，卷上，搓条，盘成团，梢子掖在下面压扁。图四是没有压扁的。
放在平底锅里小火煎凉面焦黄，记得中途要多反动，那样颜色和熟的都均匀
这是最好吃的吃法，饼放在汤里沾一下，或者泡一下
吃饭的时候，老婆满嘴牛肉还一边从我碗里夹一边说，“老公啊，妈妈说身上有伤疤的人不能吃牛肉。”苍天啊，我那伤疤是我八岁的时候烙上的。。。。
吃完饭，全身是汗！
日志
