梅干菜焐肉

飞翔的小胖胖

2013/2/15 00:00

梅干菜焐肉，几乎是一个老少通吃的美味，百吃不厌啊！

材料：

绍兴梅干菜一碗猪肉一块

做法：

1.先把猪肉切块，在热水里淖一下后，沥干待用。

2.起油锅，放入姜片炸出香味。

3.把猪肉也放进去，一起爆。

4.加点生抽和老抽翻炒。

5.把梅干菜也放进去。

6.炒香后关火。

7.盛起装入碗内。

8.放入高压锅内，隔水蒸1小时左右即可。

油脂都被香香的梅干菜吸走了，肉肉酥酥的，真的太美味了！

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