肉末海带

很简单的一个菜，辣椒丝只是装饰，喜欢辣的可以在调料里加入辣椒，先上图~

材料：

干海带适量  瘦肉适量 

调料：

姜适量  盐、酱油各适量

1、瘦肉剁成肉糜备用。

2、干海带用清水泡发；

3、然后清洗干净，叠放整齐；

4、用刀切成条，备用。

5、姜切丝，备用。

6、锅里热油，放进姜丝爆香

7、等姜丝稍微变色之后放进海带，翻炒均匀

8、菜太干，可以加入适量清水

9、把盐下在汤水中，翻炒均匀

10、加入肉糜

11、迅速将肉糜搅散，变色之后就很难再搅得开了

12、翻炒均匀，盖上锅盖，焖煮20分钟左右；最后，淋上适量酱油，翻炒均匀，装盘出锅即可