杏鲍菇猪油渣

鱼菲

2013/2/19 00:15

过完节，大家都在清脂，但马上到来的元宵节，奉上一道不怎么清脂，逆增长的杏鲍菇猪油渣，荤油炒素的美味，就在这里。

材料：杏鲍菇2个、猪油渣1小碗、生抽、酸辣酱、小葱适量

做法：

1.杏鲍菇洗净切片

2.猪油渣可以事先做好，放在冰箱冷冻，撒上少许糖

3.热锅冷油，将杏鲍菇下锅略炒，加入少许水大火快炒

4.加入酱油、酸辣酱猪油渣

5.炒匀后出锅

6.撒上葱段即可

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