肉燥面

材料

肉糜，洋葱，小葱，胡萝卜，西兰花，包菜，鸡汤，拉面

调料

鸡精，生抽，蚝油，白胡椒，盐，糖，辣豆瓣，料酒，辣椒粉

步骤

1，肉糜放进锅里小火炒变色，加入料酒炒熟以后把肉糜捞出来，水倒掉

2，锅里面多放点油，加入洋葱爆香

3，等到洋葱有点焦的时候加入小葱爆香

4，加入肉末炒匀

5，加入生抽，蚝油，鸡精，盐，一小勺糖，一勺辣豆瓣炒匀ihou加入鸡汤没过肉糜煮开

6，面条先下水煮半熟，胡萝卜切丝，包菜切条，西兰花切小块

7，刚刚炒肉的国力加入鸡汤

8，加入一点酱油，白胡椒，辣椒粉，盐和虾皮味精（或者现成汤料）煮开

9，加入难熟的西兰花

10，加入包菜丝

11，加入半熟的拉面煮散

12，胡萝卜丝用开水汆过以后放进去，最后淋上肉燥和麻油即可