土豆怎么做都好吃-最家常的【酸辣土豆丝】附香肠炒饭一碗

 

  土豆，相信大家都很爱吃。怎么吃都好吃，你说炒着，各种口味的，酸的辣的，凉拌的，或是烤成土豆片吃，再是过油炸土豆片吃，还有蒸熟做成土豆泥吃，反正怎么做都好吃。今儿个来说炒着吃—酸辣土豆丝

    准备：土豆（个头大点儿的一个就够炒一大盘） 干辣椒

    配料：盐、米醋、花椒

    挑了一个较长形的土豆

     做法：1.将土豆去皮，先切成薄厚均匀的片，再切成细丝

          （切好的土豆丝，放清水里浸泡）

   2.锅内倒适量油，油热后放入花椒，接着放干辣椒，爆香后放入土豆丝翻炒，加醋、盐翻炒后，关火即可

    注：做这道酸辣土豆丝，一定要烹米醋，这样口感好，色泽也好看

   —酸辣土豆丝