那一抹浓浓的酒香——红酒烩鸡翅

红葡萄酒的好处很多：延缓衰老，预防心脑血管病,预防癌症,美容养颜。

传说葡萄酒很可能诞生在诺亚停靠诺亚方舟的阿勒山附近，但这仅是一个传说。而葡萄酒也与众多的历史人物密不可分，比如荷马、奥德修斯，再比如法国国王查理曼大帝。

自古以来，红葡萄酒作为美容养颜的佳品，倍受人们喜爱。有人说，法国女子皮肤细腻、润泽而富于弹性，与经常饮用红葡萄酒有关。而红酒烩鸡则是一道法国名菜。我今天的晚餐是红酒烩鸡翅。O(∩_∩)O

主材：鸡翅中。

调料：姜片，红葡萄酒，蚝油，味精，糖，精盐，胡椒粉。

做法：

1）鸡翅中洗净，叉子插出小孔，淀粉、红葡萄酒、蚝油、胡椒粉、盐和适量糖、姜片拌匀入味。

2）淀粉、红葡萄酒、蚝油、盐和适量糖调成酱汁备用。

3）热锅冷油，油热后入鸡翅小火煎至两面金黄。

4）沿锅边调入酱汁，放入姜片。

5）盖上锅盖小火烩20分钟。

6）依个人口味调入精盐、糖和味精起锅。

那一抹浓浓的酒香——红酒烩鸡翅。O(∩_∩)O