滑溜里脊丝（配薄饼铛做的小薄饼）

       四点醒了，和了点稀面糊预备着烙薄饼，他问我干嘛去了，我说：梦游.....

      六点钟起床烙饼打米糊，做了个滑溜里脊丝，看看时间七点十五了，还没拍照呢，抓起相机一阵卡卡卡，紧赶慢赶在七点三十分下楼了，真心不能像以前一样八点出门了，塞车啊～

       我是那种喜欢做美食喜欢看别人吃的主，每次都把座在椅子上看家人吃当做一种享受，自己浅尝则止，所以三餐肉、蛋、奶依旧好身材！嘿嘿，吃到别人身上了～

      上菜喽～

  

【滑溜里脊丝】配小薄饼

原料：猪里脊肉

配料：木耳、杏鲍菇、青椒、胡萝卜、洋葱

调料：姜、料酒、盐、淀粉、花椒油、植物油、蚝油、蛋清、生抽、糖

做法：

1、  猪里脊肉切成细丝纳碗中，加少许盐、蛋清、淀粉拌匀上浆

2、  配料均切细丝待用

3、  糖、生抽、花椒油、蚝油、淀粉、水调成味汁备用

4、  锅中加油入入里脊丝滑散至变白捞出沥油

5、  将蔬菜丝入锅翻炒加料酒、盐炒匀

6、  放入肉丝翻炒淋味汁至熟出锅

 

 

可配米饭也可卷入薄饼中～