蜂蜜桂花汤圆

    今天是元宵节，祝愿天下人人家家都圆圆满满，幸福健康！这元宵节同时也是情人节，一个浪漫的节日；元宵灯会在N年前也给未婚男女相识提供了一个机会，元宵节赏花灯正好是一个交谊的机会，未婚男女借着赏花灯也顺便可以为自己物色对象。元宵灯节期间，又是男女青年与情人相会的时机......原来旧社会并不是万恶的。  不查不知道，辛弃疾的名句“众里寻他千百度， 蓦然回首，那人却在， 灯火阑珊处”原来也与元宵节有关的，我猜会不会是在赏花灯的时候有灵感来的

    元宵节那天除了赏花灯外，家家都会吃汤圆，生意人还美其名曰“元宝” ，以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黄桂、核桃仁、果仁、枣泥等为馅，用糯米粉包成圆形，可荤可素，风味各异，可汤煮、油炸、蒸食，有团圆美满之意。

    今天我做的这个“蜂蜜桂花汤圆”，吃起来味道还是挺好的

 

 

主材料：花生馅汤圆、桂花、红枣、水各适量

调味料：龙眼蜜、糖各适量

做  法：

1   花生馅汤圆、红枣、干桂花

2   龙眼蜜、糖

3   用一锅，烧沸水，下汤圆

4   待汤圆浮起来就是说已经熟了

5   把煮熟的汤圆用冷水泡着待用

6   另用水把红枣煮透

7   下两匙糖

8   待糖煮溶后加入煮过的汤圆，再煮沸，熄火

9    下桂花，泡3分钟

10   待水温变的没那么烫的时候下蜂蜜搞拌均匀即可食用