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宝宝餐------鸡蛋南瓜饼

秋雁红枫 发布于 2013/2/24 14:54
    今天看花灯有点晚了,急急忙忙的回家,一看孙子没饭吃了,家里正好有南瓜,随手烙了一张南瓜饼,一顿饭又解决了。




食材:南瓜适量、鸡蛋两个、面粉适量 、清水适量、盐小许、葱花小许。

步骤:

1、南瓜去皮挖瓤

2、擦丝,稍剁几下也可

  

3、葱剁成小碎丁

4、把南瓜、葱碎放入盆内,打入鸡蛋

  

5、放上小许盐搅拌一下

6、再倒入适量 的清水搅拌

  

7、倒入适量的面粉搅拌匀成面糊

8、电饼铛里加油烧热,倒入南瓜面糊摊平

  

9、看着鼓起来就翻过来,按一下有弹性就熟了

8、出锅切块上桌

  




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