在好友家看到【番薯汤圆姜糖水】感觉很棒
原来汤圆还可以这样吃呀
今天元宵节
就来尝试做做这特别的汤圆糖水
祝亲们在新的一年甜甜蜜蜜每一天~!
我家吃汤圆分为两派:新新水果派与传统经典派
所以要分煮分吃
这番薯汤圆姜糖水是用黑芝麻馅做的,我的最爱
**********【番薯汤圆姜糖水】*********
材料:
汤圆500克,番薯500克,生姜、白糖或红塘、清水适量。
制作:
1、番薯洗干净削皮
2、切块备用
3、姜片切好备用
4、一锅清水,倒入番薯块,清水没过番薯块即可
中大火煮约二十分钟绵软后加入切好的姜片一起翻煮
5、这时候加入汤圆,待水沸腾后,往锅里续冷水,直到再沸起来后,再续点冷水,如此三次,汤圆全漂浮起来,也就熟了
6、最后,调入白糖或者红塘就可以出锅享用。
这样做的汤圆还真是独特好吃呢。。。