第二天一早因为还要赶路，所以只是开车在市区转了转，顺便吃的早点。
昨天晚上吃的羊肉泡馍，那么今天就必须要吃肉夹馍了，找了一家连锁店，又点了一堆吃的。下面一一介绍
凉拌米皮
这也是陕西的特色，做好的米皮用酱油、胡椒粉、姜汁、蒜泥及红油辣椒等佐料，拌匀再配上些黄瓜丝，看起来白里透红，吃起来微辣微咸，酸香可口。
拌凉粉
凉粉是陕西特色小吃之一，凉粉味美、食甘、凉爽上口深受关中人的喜爱。
肉夹馍
陕西最著名的小吃之一。肉夹馍，实际是两种食物的绝妙组合：腊汁肉，白吉馍。肉夹馍合腊汁肉、白吉馍为一体，互为烘托，将各自滋味发挥到极致。馍香肉酥，肥而不腻，回味无穷。腊汁肉历史悠久，闻名中国，配上白吉馍，有着中式汉堡的美誉，扬名中外，深受人们喜爱。腊汁肉夹馍由三十多种调料精心配制而成，由于选料精细，火功到家，加上使用陈年老汤，因此所制的腊汁肉与众不同，具有色泽红润，气味芬芳，肉质软糯，糜而不烂，浓郁醇香，独特风味。
红烧牛肉面
汤很鲜，肉入味，面筋到。
吃完饭开始继续赶路。上高速后，两边的山上全是白雪。从现在开始整个路上就全是数不清的隧道了，说起来这条高速修起来也真不容易，光是这些隧道就够费工夫的。
期间有一个隧道要格外提一下----秦岭终南山公路隧道，单洞长18.02公里，双洞共长36.04公里，建设规模世界第一，中国公路隧道之最。仅次于挪威长24.51公里的莱尔多公路隧道。这个隧道只能用壮观伟大来形容它。进洞之前，山上是皑皑白雪，穿过隧道山的另一边已是郁郁葱葱。从西安到重庆，一路全是山，各种各样的山。
沿途的风景：
出陕西进四川的拍照留念：
下午3点多出陕西巴山进入四川境内，下午5点多到达达州大竹县，那里正好有一个朋友在那，去她那看了看，顺便朋友请我们吃饭，到四川当然是要吃火锅的。哥们不大是辣椒，所以选的鸳鸯锅，主要的涮的嘠鱼和鲶鱼，鱼的味道要比我们山东的味道还吃。下面详细介绍一下：
鸳鸯火锅：
鸳鸯火锅，是以传统毛肚火锅的红汤卤和宴席菊花火锅的清汤卤，两者合并改制而成的四川创新火锅。用红白两种汤汁入火锅的双锅内，配以各种动物生肉片和蔬菜，涮烫而成。红汤卤的调制有三种著名的配方，基本调味品为高汤（或鸡汤、牛肉汤）、牛油、郫县豆瓣、永川豆豉、冰糖、辣椒末、姜末、花椒、川盐、绍酒、醪糟汁，要求口感丰富，味浓味厚，麻辣适口，鲜香回甜。清汤卤又称白汤卤，主要调味品为清汤、白酱油和味精。其汤用老母鸡、老肥鸭、火腿蹄子、火腿棒子骨、猪排骨加水吊制，用猪肉茸和鸡脯肉茸来扫汤至汤清亮才成。
蘸料：
四川火锅的蘸料也很特别，放的是豆豉，葱花和香菜再依照个人口味浇上红汤或是白汤拌匀，杰克涮食。
凉拌折耳根
四川的特色凉菜。凉拌折耳根脆嫩爽口，富有折耳根特有的芳香。细细咀嚼，越嚼越香，不禁会使人食欲大增，所以不失为别具情趣的佳肴。
麻辣兔腿和兔头
四川的特色小吃。鲜香味美，豉香味弄，口感极佳。
卤味
当地的卤味做法，有金钱肚，鸭屯，口条。闻起来卤香四溢吃起来嚼劲十足。
醪糟圆子
用大竹当地特长的醪糟制作而成。既美味又养身。
日志
