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八千里路云和月,自驾西南美食行(三)

爱吃de胖子 发布于 2013/2/24 20:43

 
    吃完饭,稍事休息和朋友辞别,继续往重庆干,于晚上9点进入重庆渝北收费站。进入重庆市区先过的朝天门大桥来到江边欣赏一下重庆的夜景。没来重庆之前觉得上海的黄浦江边的夜景是最美了,来了重庆才知道,这里的夜景才是最美的,各式建筑依山而建,加上灯光的效果更是有起有伏分外美丽。
下面是我拍的一些重庆的夜景:
 

 
    晚上住在洪崖洞旁边的如家酒店,早上一早开始逛重庆,先到洪崖洞看了看,顺便在小吃街吃早点。
    洪崖洞是巴渝文化和重庆城市人文的一条根脉。有人说,嘉陵江畔的洪崖洞是站着的巴渝文化。洪崖洞反映了重庆人坚韧顽强的意志,是重庆历史文化的见证和重庆城市精神的象征。洪崖洞吊脚楼属于栏式建筑,完全依山就势,远远看去,它们有的层层出挑,有的高低错落,房屋构架简单,开间灵活、形无定式,随意的建筑符号,秀盈着朴素,自然的意味,线条轮廓含蓄而秀美。随坡就势的吊脚楼群,形成奇妙的线性道路空间,逼仄幽深,徜徉其间。小巷里边,看似尽头,拐过去,却是柳暗花明,又是一番天地。吊脚楼的下部架空成虚,上部围成实体,刚柔相济。于是,吊脚楼在自然山水间土生土长,展情地铺陈在坡壁之上,错落在山水之间,闪烁着人与建筑、建筑与自然和谐与统一的光彩。

 

 


   欣赏完洪崖洞的风光,开始解决肚子的问题,出来的时间太早,洪崖洞小吃街上开门的饭店不是很多,选了一家叫洪记面庄,点了一些小吃,下面逐一介绍:
巴东担担面

担担面是四川民间极为普遍且颇具特殊风味的一种著名小吃。因常由小贩挑担叫卖,由此得名。此面色泽红亮,冬菜、麻酱浓香,麻辣酸味突出,鲜而不腻,辣而不燥,堪称川味面食中的佼佼者。

牛肉面

肉韧面Q,汤香味浓,麻的够劲,辣的过瘾。它的汤色乾净单纯,黑而不重,红而不油,十分爽口。

红油抄手

红油抄手乃是四川著名小吃。抄手柔嫩鲜美,汤汁微辣浓香。火辣辣的红油让人看着就食欲大增。

桂花汤圆

入口软硬适度,滋润细腻,醇香甘甜,别具风味。
 
砂锅老鸭汤面

汤鲜味美,面条劲道。
 
鲜肉锅贴

锅贴底面呈深黄色,酥脆,面皮软韧,馅味香美。
 
    吃完早饭,我们前往解放碑步行街逛了逛。解放碑,原名抗战胜利纪功碑,她是全中国唯一的一座纪念中华民族抗日战争胜利的国家纪念碑,以纪念重庆对于国家的伟大贡献。它是抗战胜利和重庆解放的历史见证。从蔚蓝的天空的背影下看解放碑,碑体绝大部分呈白色,有些地方是肉色,上端有几架大钟,朝着四面八方,每到整点时,便会响起那高阔又洪亮的声音。塔是八角形的,最顶端有几根天线。此时,解放碑显得特别宁静、庄严、郑重。

 

 

 
    现在的解放碑附近已经是整个西部地区最繁华的商业中心了。这里高楼林立,商铺众多。
 

 

 

    都说解放碑步行街上美女众多,可这次胖子在步行街上上逛了将近两个小时也没大看到传说中的美女,问了问当地人,才明白,白天的解放碑旅游的,重庆的美女晚上才会出来,那道也罢,晚上再来。
走过重庆好吃街,顺便拍了一些小吃。


 

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