春节过后的甜汤——鸡蛋红枣炖雪耳

                  

 

          春节大家都大鱼大肉，吃得肚皮胀起来，口也吃腻了，晚饭后端上一碗鸡蛋红枣炖雪耳，该多有食欲呀清胃口，也很滋润。适合现在春节过后的肠胃呢。

 

 

 

 

 

1.红枣洗干净，去核。

2.桂圆洗净，倒入锅中。

3.雪耳泡发，剪开中间黄色的部分。

4.撕开一朵朵，加水入锅中炖煮。

5.选择3小时。

6.快好时，可以加入冰糖，继续炖煮，鸡蛋煮熟，剥掉蛋壳加入锅里就可以啦，这里我没有拍照。