美味甜甜圈
方子来自爱和自由，略有调整。
原料（9个）：面包粉150克，低筋面粉110克，即发干酵母3克，细砂糖25克，盐3克、蛋15克，水135克，黄油25克
表面装饰：糖粉
过程：
1、把除黄油外所有原来放入面包机，搅拌20分钟后，加入黄油揉至扩展阶段。
2、进行基础发酵，发至2.5倍大。
3、发好的面团，排气，分割50克/个，滚圆，松弛15分钟。
4、松弛好的面团整成贝果形。
5、我整了7个圈形的，2个花形的（将面团分割成10克/个，滚圆后每6个一组排起来，摆成花形，花形的可能靠的不够紧，炸的时候分开了，就弄成串了）。 整形好的面团底部垫上油纸放在烤盘上。
6、进行二次发酵，发酵至约2倍大。
7、发酵好的贝果胚连油纸一起热好的油锅中，油温170℃两面各炸约50秒。
8、炸好的贝果，出锅沥去油。
9、其中四个我直接趁热放入保鲜袋中，加入细砂糖摇匀。剩余的凉后撒上糖粉即可。
