这几天突然的就忙起来了！我都好几天没来了~我的地盘也慌了~
我使劲哭！！！！！！
这几天忙加上我懒，几乎没做过饭，昨晚心血来潮，去超市转了一圈，买了白干、大三元的香肠、回来一看家里还有前两天买的苦瓜再不吃就蔫儿了~
这怎么配？
格叽格叽格叽格叽格叽格叽、一休哥！
灵光一闪~来个鬼鬼的创新菜~鸡蛋苦瓜炒白干~~
所需原料：白干一盒（6块）、香肠5片、苦瓜1/4根、鸡蛋一个。
配料：盐、葱末。
原料处理：白干、香肠、苦瓜全部切丁，鸡蛋打散。
白干用热水烫一下然后再过一便凉水，这样可以去掉豆腥味。
开炒：
1、锅内倒入一点点的油爆香葱末后下入苦瓜翻炒。
下入白干翻炒、加盐炒至微黄后盛出备用。
这时候其实已经可以吃了，我尝了一下~味道还不错，这个时候苦瓜有点点苦。
热锅热油（炒鸡蛋油一定要热，要不鸡蛋会粘在锅底的），倒入蛋液（蛋液中要加适量盐打匀）。
在蛋液底面定型后倒入之前炒过的苦瓜白干翻炒，不要等蛋液完全凝固才倒入菜，要让蛋液挂一些在菜上，好看又好吃。
下入香肠丁翻炒，香肠本身是有咸味的，其他的材料我们都加了盐所以这时候不要加盐了，因为我们用了鸡蛋就不要加鸡精和味精了。
成品~
这一餐还搭配了一个清炒紫甘蓝~多吃蔬菜身体好~
提前盛出来一部分，带到公司~这是今天的午饭啊~
终于写完鸟~发个帖子还真累~走过路过不要错过~给点鼓励吧~
3Q~
