有些事情，假装不记得了；有些事情，也许是最后一次了；有些事情，当作没见过没听过没说过没做过；有些事情，留在记忆里；有些事情，放的越简单越好；有些事情，能开始就是好的；有些事情，完结了就算圆满。。。有些事情，其实不算事情。。
巧克力蛋糕
原料：
1，（烫面戚风胚）鸡蛋5个，低粉60克，牛奶55克，玉米油50克，白糖60克+30克，柠檬汁
2，（装饰）黑巧克力200克，淡奶油200克，草莓，火龙果，圣女果，绵砂糖15克
作法：
戚风蛋糕胚
1，蛋黄，蛋白分开至无水无油的干净容器中
2，牛奶，玉米油，30克白糖混合至奶锅内
3，小火加热至沸腾后关火（不停搅拌）
4，稍微冷却后，加入低粉
5，快速搅拌成烫面团
6，冷却至不烫手时倒入蛋黄中
7，搅拌成均匀的蛋黄糊备用
8，蛋白加几滴柠檬汁打至起泡
9，分三次加入60克白糖，打至干性泡发
10，取1/3蛋白到蛋黄糊中，上下切拌均匀
11，将拌好的面糊全部倒入蛋白中，上下切拌均匀
12，最后倒入蛋糕模中，震出气泡
13，烤箱160度预热，上下火，中层，约50分钟（裂了一点，嘿嘿）
14，烤好后，取出倒扣，冷却，脱模
15，将蛋糕分成2片备用
16，火龙果，草莓切成丁
17，170克淡奶油加入15克绵砂糖，快速打发
18，取一片蛋糕，抹上一层奶油
19，铺上火龙果和草莓丁
20，再抹上一层奶油
21，盖上另一片蛋糕
22，200克黑巧克力加30克淡奶油放内奶锅内
23，小火加热成巧克力糊
24，均匀的涂在蛋糕表面
25，稍凝固后，随意摆上水果即可
