菠萝菜卷

            今年春天很早有象夏的感觉了，加上过年在那吃的

都是油腻菜式，让我一看到菠萝，就迫不急待买来，做

了个菠萝菜卷，口口都是果香，酸甜清爽，不错的开胃

菜

       菠萝营养丰富，维生素C含量是苹果的5倍。又富含

菠萝蛋白酶，能帮助人体对蛋白质的消化，吃肉类及油

腻食品后吃菠萝最为有益。

主材料：包菜、菠萝、红萝卜各适量

调味料：苹果醋、糖、盐、冷开水各适量

做  法：

1    包菜、菠萝、红萝卜

2    包菜把叶子整块撕下，尽量撕去叶脉筋胳，菠萝、

      红萝卜均切丝