小时候过年,总觉得什么东西都要经过妈妈的手,才像是过年。
是妈妈给我们穿上的新衣服,是妈妈端出厨房的年夜饭。后来长大了,出门工作了,每当过年回家,妈妈早早就把房间给打扫干净,换好被子。
买年货,备年菜,依然所有的事情都是妈妈在打理。而我们姐妹,就整天形影不离的一起吃饭、睡觉,玩耍、嬉戏。
如今,我们每一个人都有了自己的家,上有老,下有小。现在的春节,更多的是要为家人准备以前妈妈为我们准备的那一切。
而每次春节过后,我们姐妹几家就会一起好好的聚一聚,让几个孩子也有更多的相处时间,好增加他们的感情。今年又是一个团圆年,正月初头的时候,两个妹妹就都来了家里,十几个人,热闹极了。我们每天一起买菜、一起做饭、晚上还一起打牌。于是,也好多天都没有更新日志了。
人多的时候,不但吃饭特别香,所有的零食也都特别美味,每次烤个蛋糕或者土司,或者是做些小饼干什么的,都是一人一点就分光了。而每次烤蛋卷的时候,孩子们总是围在我的身边,争先恐后的等着,每凉好一个,就拿一个。看着他们吃得那么香的样子,实在是让人高兴。
----------------------------------------------------海苔蛋卷-----------------------------------------------------
原料:鸡蛋2个、低粉50克、玉米油40克、糖粉25克
配料:大喜大海苔2包
1:所有原料图。
2:鸡蛋磕入一个较大的碗里,加入糖粉。
3:充分搅拌均匀。
4:加入约1汤勺的玉米油。
5:充分搅拌均匀。
6:分次加入剩余的油,(每加一次,搅拌均匀以后再加下一次),搅拌成蓬松的蛋糊。
7:筛入低粉。
8:搅拌均匀。
9:把大喜大海苔放入干磨机里搅碎,加入蛋糊中。
10:搅拌均匀,即成海苔蛋卷糊。
11:蛋卷模两面稍微预热。
12:转小火,打开蛋卷模,舀入适量蛋卷糊。
13:盖上盖子,烤约1分钟后翻面再烤一分钟。
14:烤至蛋卷两面金黄,趁热卷起,凉后就会变得十分酥脆。