如果说现在的物质生活比以前丰富很多，在一团小小的粢饭上就能体现出来，我儿时吃早餐，甜的粢饭团里只有油条和一点点白糖，条件好些撒上点黑芝麻，咸的粢饭团里就是油条和榨菜。所以那会儿我更偏向吃甜的。如今摇身一变，粢饭团里的内馅是玲琅满目，竟是可以自选的，咸蛋黄、香肠、荷包蛋、肉松、海苔等等，所以，现在的我喜欢上了咸粢饭。
虽说春天来了，可是还是觉得早上出门挺冷的，尤其是周末，不会为了买点早餐跑到楼下，想起家里有原材料，那自己做几个丰富的粢饭，连油条一并自个炸了，吃个爽快。
原料--粢饭团：糯米 大半碗、咸蛋黄 3颗、海苔肉松 适量、黑洋酥 适量、猪油 1勺、大头菜 1小包
油条：自发粉 250克，水 125克，盐 2小勺、小苏打 小半勺，植物油 小半锅
步骤：
1、糯米用水浸泡一夜；
2、第二天早上上锅蒸前倒掉水；
3、咸蛋黄和糯米同放入锅内蒸熟；
4、黑洋酥如果是从冰箱中取出，放在平底锅炒一炒，晾凉，这样比较卫生；
5、糯米饭蒸好后，舀一勺猪油拌匀，米饭显得油亮有关泽，口感也更好；
6、在寿司竹卷上铺一只保鲜袋，舀一勺糯米饭，铺平；
7、咸口味的粢饭团可以放上咸蛋黄、油条、海苔肉松、大头菜；
8、甜口味的粢饭团里放上油条和黑洋酥；
9、用卷帘把糯米饭卷紧，两头用擀面杖抵一下，就成了。
油条做法步骤：
油条是第一次做，不过很成功，也超好吃，以后不用再跑楼下去买了。自己做还很方便。
步骤：
1、把自发粉和温水和在一起，揉成一个面团，保鲜膜包好，等待发酵；
2、面团发酵到2倍大时，拆开保鲜膜；
3、把小苏打和盐混合，用少量的水化开，揉进面团里，一点点揉进去；
4、把面团揉成一个光滑的状态，继续发酵；
5、发酵到2倍大时可以炸油条了；
6、把面团擀成长方形，切条；
7、把两条面叠在一起，用筷子在中间压一下；
8、锅内倒油，烧热后放入面坯，瞬间会蓬松开，两面金黄后捞起控油；
外脆里软，好香好好吃呀。
自己DIY既有乐趣，又美味健康~
