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串串香

温馨小饭桌 发布于 2013/3/5 22:18

 

  自己在家也能做出好吃的串串香,况且自己做的卫生、干净、放心,食材也可随自己的口味添加,更何况它的制作非常的简单。因为孩子们不敢吃麻辣的,所以做的清汤味的,蘸料可以添加甜辣酱,一样的鲜香美味。
【原料】:豆皮、豆腐泡、蘑菇、姜、浓汤宝2小盒、胡椒粉、甜辣酱、蒜泥、
芝麻酱、香菜。
【做法】:
1.竹签用淡盐水煮上5分钟杀菌消毒。
2.豆皮洗净切成宽条,叠扇子一样穿到竹签上。


3.穿上豆腐泡。
4.蘑菇串。


5.自制鸡肉丸串串,木耳串。
6.藕片串。


7.土豆片串,火腿肠串。
8.菠菜串。


9.锅中油热后,爆香葱段,姜片,加入适量的清水。
10.放入两盒浓汤宝,调入一些胡椒粉,中火煮上10分钟。


11.所有蘸料准备好。芝麻酱用醋澥开,香菜切碎,甜辣酱,蒜泥倒入碗中。
12.边煮边吃,把准备的蘸料涂抹在串串香上就可以开吃了。


【小贴士】:
1、所有的食材也可随自己的喜爱,随意添加。
2、喜欢辣味重的,也可把蘸料中再加一些辣椒油,会更过瘾。
3、两块汤汁味道才浓香,煮出的食材味道鲜美入味。

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