时间过的真快呀，嘟宝转眼就10岁啦！记得去年嘟宝生日我给她做了个绿色的小生日蛋糕，小家伙还不太满意呢！今年可是早早跟我要求了，要给她做一个芭比娃娃的生日蛋糕。想想外面买的蛋糕不光价格昂贵还不太健康的，还是我自己动手来做一个吧！
今天就是嘟宝的生日了！我的蛋糕也终于可以交作业了，那可是我花了好多的休息时间准备的哈，看成品：（告诉大家，这个蛋糕还是我中午刚刚完成的，嘟宝小朋友还没有见到过呢，给大家先睹为快哈）
说实话，作业我自己也是比较满意的，虽然中午折腾了好几个小时，但成品还是让我很喜悦的，尤其是听到妈妈群里妈妈们热情的赞美声，还有那不约而同的预订蛋糕声，哎哟，太陶醉了哈哈，是不是真的可以去开家蛋糕店卖蛋糕了呢？
其实这个蛋糕做法还是很简单的，就是比较费时间，所有的蛋糕原料都是比较健康的，红色的裱花也是用了草莓粉，奶油是雀巢的动物蛋奶油，蛋糕胚体也是我分了3次自己家的小烤箱烤的，自我感觉是非常的健康哈！
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材料：嘟宝的芭比娃娃一个，戚风蛋糕8寸的3个，草莓粉少量，淡奶油1升，各种水果若干个。
做法：
1，戚风蛋糕3个，分别用切片器帮助切成2片，每片中间再用压花器挖个洞。
2，水果去皮切丁，蛋糕片叠起来用剪刀修成裙摆状，淡奶油加白砂糖打发。（白糖多少看自己的口感，我1升奶油差不多加了180g）
3，把蛋糕片放在裱花转台上，上面抹上奶油，铺上水果，再盖上奶油抹平，如此几片都夹上水果叠起来。
4，把娃娃插进中间洞里，用奶油抹平裙身，取一部分奶油加进草莓粉打发成粉色的奶油，取出一半，剩下的粉色奶油再加进更多的草莓粉打发出更加深的粉色奶油，分别装进裱花袋子里，然后就可以裱花了。
5，用菊花嘴挤奶油在裙子上挤上一朵朵的小花，分别是白色，粉色和深粉色交替旋转，具体款式和花样大家可以不同设计。裱好了裙子再在上身挤上白色奶油，胸前再用汤珠点缀，嘟宝的芭比娃娃蛋糕算是完成了~~~~~~
成品：
家里光线不够，照片拍了N多多，就多发几张给大家瞧瞧哈。
嘟妈毕竟不是专业的烘焙手，所以蛋糕也是不经细看的，好在芭比娃娃长的美，所以裙子看起来也就增色了不少。我估计嘟宝下午放学回来的评价：
“一般，还好，就是颜色太不丰富了。”
祝我家公主生日快乐！
