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奶香蛋糕仔

秋雁红枫 发布于 2013/3/6 20:34

    这款小蛋糕孩子特别喜欢,奶香味很浓,吃起来也特别细腻,口感特别好,可惜我是不能多吃哦

    食材:鸡蛋两个加一个蛋黄、低粉50克、奶粉25克、细砂糖40克、牛奶25克、黄油40克


    步骤:

1、全部食材

2、黄油碗里加上牛奶

3、两个鸡蛋加一个蛋黄再加上砂糖

4、隔热高速搅打

5、打至蛋液滴下来数秒不消失即可

6、筛入面粉和奶粉切拌翻拌均匀

7、把黄油牛奶放入微波炉加热溶化后倒入蛋糊里面

8、翻拌均匀,翻拌好的蛋糊细腻,顺滑不消泡

9、用小勺倒入模具里面

10、放入预热烤箱中下层,180度13分钟即可。


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