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幸福美食:草莓正红时做个爱心草莓百合

幸福美食X 发布于 2013/3/6 22:14

这个季节正是大棚草莓大量上市的时候,集市上铺天盖地的全是卖草莓的。周末休息看着便宜买了一些回来,洗洗直接吃掉了许多,把一部分草莓和冰糖做成了果酱,剩下了一部分和百合做成了一道凉菜送给俺家的那位妇女同志,表示一下节日的祝福。

这可是俺和幸福一起亲手制作的爱心百合,当然了也给幸福制作了几支咖啡巧克力草莓串。

美食食材:

1、          主料:草莓300

2、          配料:百合一袋,葡萄干30

3、          调料:蓝莓酱20克,橄榄油3

美食制作:

1、          首先把百合去掉头尾不好的部分洗净,放入水中浸泡十五分钟;葡萄干洗净用纯净水浸泡十分钟;

2、          再把草莓洗净控干水分,一切两半按圆形摆入盘中;

3、          把泡好的百合和葡萄干入开水锅汆烫一下,捞出过凉并控干水分;

4、          将控干水分的百合和葡萄干放入碗中,加入蓝莓酱和橄榄油拌匀,即可装入摆好的草莓中间进行食用。

幸福小贴士:1、这道菜品极其简单,但一定要注意的是,百合一定要浸泡一会儿,使其叶片的泥沙浸泡干净,在进行清洗,这样才会洗的比较干净,用开水烫一下即可,不要煮太久,那样就会失去脆嫩的口感。2、橄榄油对于人体的有点大家应该都会知道,这道菜加入橄榄油的目的,特级初榨橄榄油还可以使食物更香,更滑,味道更醇厚,营养价值也会提高不少的!

各位男士们用最新鲜的食材给你最爱的人动手做道美食吧!顺便说一声节日快乐!给爱保温,让爱的保质期更加长久,行动吧!

 

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