这个季节正是大棚草莓大量上市的时候,集市上铺天盖地的全是卖草莓的。周末休息看着便宜买了一些回来,洗洗直接吃掉了许多,把一部分草莓和冰糖做成了果酱,剩下了一部分和百合做成了一道凉菜送给俺家的那位妇女同志,表示一下节日的祝福。
这可是俺和幸福一起亲手制作的爱心百合,当然了也给幸福制作了几支咖啡巧克力草莓串。
美食食材:
1、 主料:草莓300克
2、 配料:百合一袋,葡萄干30克
3、 调料:蓝莓酱20克,橄榄油3克
美食制作:
1、 首先把百合去掉头尾不好的部分洗净,放入水中浸泡十五分钟;葡萄干洗净用纯净水浸泡十分钟;
2、 再把草莓洗净控干水分,一切两半按圆形摆入盘中;
3、 把泡好的百合和葡萄干入开水锅汆烫一下,捞出过凉并控干水分;
4、 将控干水分的百合和葡萄干放入碗中,加入蓝莓酱和橄榄油拌匀,即可装入摆好的草莓中间进行食用。
幸福小贴士:
1、这道菜品极其简单,但一定要注意的是,百合一定要浸泡一会儿,使其叶片的泥沙浸泡干净,在进行清洗,这样才会洗的比较干净,用开水烫一下即可,不要煮太久,那样就会失去脆嫩的口感。2、橄榄油对于人体的有点大家应该都会知道,这道菜加入橄榄油的目的,特级初榨橄榄油还可以使食物更香,更滑,味道更醇厚,营养价值也会提高不少的!各位男士们用最新鲜的食材给你最爱的人动手做道美食吧!顺便说一声节日快乐!给爱保温,让爱的保质期更加长久,行动吧!