材料：排骨（已清洗）、花椒、姜片、干辣椒（已剪开）、葱段
调料：料酒、生抽、盐、鸡精
做法：（1）将已清洗的排骨下入清水锅中，搁入姜片煮开10分钟后，捞出。
（2）烧锅倒油烧热，下入干辣椒和花椒炝锅。
（3）随后，下入煮好的排骨，加点料酒翻炒一下。
（4）接着，加点生抽翻炒翻炒。
（5）然后，加点盐、鸡精调味炒匀。
（6）最后，搁入葱段，即成。
日志
